Jeudi 2 juin, Nicolas LACROIX s’est rendu au collège de Froncles, accompagné par Brigitte FISCHER-PATRIAT, afin de promouvoir l’action mise en place par l’association Agrilocal à l’échelle nationale.
Toute la semaine, les élèves de 15 établissements de Haute-Marne, soit 3000 repas, ont pu bénéficier de repas élaborés et concoctés à partir de produits 100% locaux et de saison, préparés dans les cuisines des différents établissements. La plateforme Agrilocal 52 est le partenaire privilégié qui met en relation les collectivités et près de 50 fournisseurs haut-marnais.
Mettre à l’honneur les producteurs haut-marnais, valoriser le savoir-faire des équipes de restauration. Nous prouvons qu’il est possible de bien manger avec des produits de qualité et de proximité, tel est aussi l’objectif de cette opération.