Cantines dans les collèges : les équipes de cuisine à la rencontre de producteurs

Dans le cadre de la 5e édition de la semaine Agrilocal « Au pré de la ferme », fin mars, les membres du Gaec Masselot-Dubuc de Vignes-la-Côte ont ouvert les portes de leur ferme à des chefs de cuisine des collèges gérés par le Conseil départemental de la Haute-Marne. Ils leur ont présenté leurs productions et avaient […]

« Connectez-vous local » : des collèges engagés

Repas Agrilocal au collège de Froncles

Jeudi 2 juin, Nicolas LACROIX s’est rendu au collège de Froncles, accompagné par Brigitte FISCHER-PATRIAT, afin de promouvoir l’action mise en place par l’association Agrilocal à l’échelle nationale. Toute la semaine, les élèves de 15 établissements  de Haute-Marne, soit 3000 repas,  ont pu bénéficier de repas élaborés et concoctés à partir de produits 100% locaux […]