Avec « Esprit paysan », les producteurs parlent directement aux consommateurs

Ce 22 juin, le magasin « Esprit Paysan » a ouvert ses portes à Chaumont, route de Langres. Avec 2 000 référencements, il permet de mettre en connexion directe les producteurs et les consommateurs. L’idée est d’éviter les intermédiaires et de proposer, sur un même site, un grand nombre de produits locaux. Sa réalisation a été plus longue […]

L’eau par le prisme de l’agriculture et de la forêt

A l’issue des Assises de l’eau de mars portées par le Conseil départemental et la Préfecture de la Haute-Marne, des groupes de travail ont été constitués afin d’aboutir, à l’automne prochain, à un plan d’actions pour préserver l’eau en Haute-Marne appelé « Pacte de Nogent ». Par exemple, le 16 mai dernier, une trentaine de personnes ont […]

Nouvel abattoir départemental : les travaux sont officiellement lancés

Les travaux pour la construction du nouvel abattoir, sur la zone Plein’Est 2 à Chaumont, ont été officiellement lancés ce 25 avril. Porté par le Conseil départemental de la Haute-Marne, il sera au service des éleveurs du département et des collectivités et favorisera les filières courtes. Histoire d’un projet attendu depuis plus de 20 ans. […]

Cantines dans les collèges : les équipes de cuisine à la rencontre de producteurs

Dans le cadre de la 5e édition de la semaine Agrilocal « Au pré de la ferme », fin mars, les membres du Gaec Masselot-Dubuc de Vignes-la-Côte ont ouvert les portes de leur ferme à des chefs de cuisine des collèges gérés par le Conseil départemental de la Haute-Marne. Ils leur ont présenté leurs productions et avaient […]

L’agriculture en fête le dimanche 28 août

fête de l'agriculture

Les jeunes agriculteurs du canton Der & Blaise vous donnent rendez-vous le dimanche 28 août à Dommartin-le-Saint-Père, un évènement phare de l’été qui attire chaque année des milliers de visiteurs ! Pour cette 68ème édition, près de 100 exposants sont attendus. On vous donne 6 bonnes raisons de venir : la course de Moiss’batt’cross, le […]